富山駅前 いろは(2021年4月20日)

富山ブラックを世に知らしめた、いろは。出張昼メシは、こちらで白えびラーメン。チャーシュートロトロの私好み。ストレート麺も。あっさり系で満足し、昼からも頑張ります(^^)

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達(2021年4月18日)

金沢では有名なラーメン店。

行きたいと思っていたお店に、遂にやってきた。

定番のとんこつ醤油ラーメン。

あちこちに支店が出来ている位だから期待も大きかったのだが、味の方は、ちょっと辛いかな。うま味よりも塩辛さが勝っている。チャーシュー、麺自体はとても美味しかったのだが、このスープはちょっと。んー。次回は別の品を試してみようかと。

自然派ラーメン神楽(2021年4月17日)

全国百名店に名を連ねる、金沢を代表するラーメン店、神楽。
はまぐりラーメン、限定20食!
このはまぐりのプリプリの旨いこと。
スープのコクも増し、これは旨い。
チャーシューは燻製されていて香りが豊か。贅沢な一品。1480円。

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